De la servirea a la carte la all inclusive și retur

HORECA de la turci a ajuns la concluzia că se face mare risipă în regimul de servire all inclusive. În loc să treacă să-i educe pe oameni cum să mânânce pentru a nu mai face risipă la servirea all inclusive, HORECA de la turci, vrea să treacă la servirea a la carte. Este o șmecherie. Prețurile rămân ca la servirea all inclusive, numai că mesele servite a la carte trebuie plătite distinct. Înseamnă creșterea de tarife în numele unui scop nobil, tot așa cum pentru a ocroti natura, nu se mai schimbă prosoapele și nici lenjeria în hotelurile de multe stele, decât la cerere, fără a se scădea din prețul cazării acele economii. HORECA este alcătuită din șmecheri care nu știu cum să-și multiplice profiturile prin nenumcă și găsesc tot felul de așa-zise scopuri nobile, prin care să-i mai ciupească pe clienți, umflându-și  profiturile de șmecheri de sunt. Servirea a la carte înseamnă pierdere de timp cu așteptarea comenzilor, dar all inclusive înseamnă limite de diversitate la maniuuri, ceea ce este un mare avantaj pentru bucătari. Servirea a la carte înseamnă ,mâncare congelată pentru a asigura marea diversitate...

(17 august 2025)

De ce ne mirosim lenjeria?

Cine nu are bunul obicei de a schimba lenjeria exact la momentul potrivit, după obiceiuri bine stabilite, va căpăta deprinderi de a-și schimba lenjeria după cât de neplăcut este mirosul transpirației acesteia, de prea mult purtat și nu numai.

Am avut ocazia să văd cu diferite prilejuri cum bărbații miros maiourile și cămășile  la subțiori, dar sunt tipi care-și miros chiar și chiloții, ceea ce este de-a dreptul bizar. Dacă fiecare dintre noi ar defini exact ceea ce înseamnă a fi un bărbat curat și ordonat, cu siguranță și-ar defini periodicitatea cu care trebuie să schimbe fiecare element de lenjerie, fără a ține seama neapărat de particularitățile activităților derulate sau de starea vremii sau de modul în care se transpiră sau se produce murdărirea hainelor cu diferite materiale, fie la manipularea materialelor, fie accidental, independent de modul de acționare.

Cred că dacă li s-ar atrage atenția celor ce-și miros lenjeria ostentativ, că nu este un lucru corect, arătându-le care sunt criteriile alternative de a-și schimba componentele vestimentare, s-ar obține un comportament normal al persoanelor și respectivele persoane, nu ar mai fi obiectul unor mirări sau al unor interpretări deloc măgulitoare.

Ne mirosim lenjeria pentru că nu ne-am definit ce înseamnă să fim curați și ordonați și mergem în viață ghidați de propriile simțuri, fără a avea criterii și nici reguli după care ne trăim viața și mergem la voia întâmplării, căci mirositul lenjeriei nu este un gest reflex, ci o acțiune întreprinsă când și când, mai ales atunci când apar motivații suplimentare în raport cu situații necunoscute sau imprevizibile.

Un bărbat care-și miroase lenjeria, mai ales în public, nu merită respect, căci este bărbatul care merge în viață la voia întâmplării, fără reguli, fără proceduri și fără disciplina aplicării rutinelor zilnice de a fi o persoană agreabilă, de care să nu se ferească nimeni atunci când își face apariția. Se știe că niciun deodorant și nici o apă de toaletă nu acoperă mirosurile urâte, iar de cel care miroase urât, lumea fuge.



(02 octombrie 2024)

Ce înseamnă o rezervare bună la un hotel?

Pentru ca o rezervare să fie bună la un hotel, trebuie ca la toate întrebările de mai jos, răspunsurile să fie afirmative.

Corespunde poziția hotelului obiectivelor noastre?

Descrierea de pe Internet corespunde cu realitatea?

Hotelul are parcare proprie?

Camera este ceea ce ne-am dorit?

Corelația calitate-preț corespunde așteptărilor noastre?

Micul dejun este ceea ce ne-am așteptat să fie?

Este liniște în zonă?

Fiecare dintre noi are o imagine proprie despre cum vede o cameră de hotel de două stele, de trei stele, de patru stele și de cinci stele. Noi nu trebuie să fim excentrici și la preț de două stele să pretindem o cameră de cinci stele, cum nici la preț de patru stele să acceptăm o cameră de două sau trei stele, doar pentru că suntem români și străinii au o percepție aiurea față de noi, deși banii noștri sunt la fel ca banii lor.

De regulă, când facem o rezervare avem suficiente informații referitoare la poziția hotelului, la condiții și la preț, iar alegerile noastre sunt foarte clare și de aceea când ajungem la hotel suntem interesați ca în prețul anunțat și uneori plătit, să primim exact ceea ce este stabilit. În 90% din cazuri se întâmplă, dar din cele 10% situații când lucrurile stau altfel, doar în 5% din cazuri se rezolvă, restul de 5% rămân la modul discreționar al recepționerului de a nu rezolva problema.




(03 iunie 2023)