Elektra la Metropolitan Opera

În 20 aprilie 2020 Metropolitan Opera a pus la dispoziție pe Internet spectacolul cu opera Elektra de Richard STRAUSS, având în distribuție pe:

Elektra - Nina STEMME de 53 ani

Klytämnestra - Waltraud MEIER de 60 ani

Chrysothemis - Adrianne PIECZONKA de 53 ani

Aegisth - Burkhard ULRICH

Orest - Eric OWENS de 46 ani

Dirijor - Esa-Pekka SALONEN de 58 ani

Se vede că soliștii sunt ajunși la o anumită vârstă, ceea ce m-ar determina să nu merg la un asemenea spectacol căci un efort de aproape două ore fără 10 minute, chiar dacă nu cântă continuu, tot nu aș mai vorbi de același nivel de performanță ca la 40 sau 45  de ani, să zicem. În plus, muzica lui STRAUSS este foarte grea și solicitantă. De aceea, Electra nu s-a cântat la ONB niciodată. Să nu uităm că lucrarea a fost finisată în 1903, iar premiera a avut loc în 1909, ceea ce spune multe legat de dificultatea abordării din toate punctele de vedere. 

Am văzut că la consultanții artistici figurează Ioan HOLLENDER, cel pe care îl știam că a condus ani în șir Opera din Viena. Super! La noi nu se obișnuiește, mai ales că toți care nu au mâncat salam cu soia cu noi, nu au ce căuta să vină aici să ne dea nouă lecții...

(21 aprilie 20200

100 de preparate ardelenești

Editura ELEKTRA din Suseni, județul Mureș propune 100 de rețete ale unor preparate ardelenești interesantre. Cartea este bine construită. La fiecare preparat sunt date ingredientele specificate cu unități de măsură ușor de urmărit.

Cartea are 80 de pagini și este o traducere din limba maghiară a unui text apărut în anul 2006.

Rețetele sunt date în ordine alfabetică după denumire, aluat, ardei, cartofi, cremă, ciorbă, drob, escalop, ficăței, găluște, murături, mujdei, musaca, ouă, pastă, salată, supă, tocană varză, vin și zacuscă.

Pașii de preparare sunt în succesiunea exactă a derulării lor, fără a se face aprecieri subiective, ci totul se bazează pe experiența anterioară a celui care prepară mâncarea. Nu se spune nici că este simplu, nici că este complicat. Duratele de preparare nu sunt date cantitativ decât arareori, ceea ce dă o mare flexibilitate, căci nu este cel mai bun lucru ca în bucătărie să se stea numai cu ochii pe ceas.

(11 februarie 2018)