Când am venit eu în Catedra de Cibernetică Economică în 1971 pe poziția de asistent universitar stagiar, Gigel SABĂU, căci mie așa mi-a plăcut să-i spun colegului Gheorghe SABĂU, era deja asistent universitar titular și conducea seminarii de Sisteme de calcul și de Analiza și proiectarea sistemelor informaționale.
În 1982, Gheorghe SABĂU a susținut cu succes teza de doctorat referită prin:
Gheorghe SABĂU - Proiectarea unui sistem informatic pentru urmărirea operativă a importului de utilaje, ASE București, 1982, 190 pag.
Conducătorul său științific a fost profesorul doctor docent Constantin IONESCU.
Gheorghe SABĂU a scris și publicat în calitate de autor sau de coautor cărți referite prin:
Gheorghe SABĂU, Vasile AVRAM, Marian DÂRDALĂ, Mihaela MUNTEAN - Baze de date, Editura Matrix Rom, București, 2008, 462 pag., ISBN: 978-973-755-364-5
Gheorghe SABĂU, Ion LUNGU coordonatori - Sisteme informatice și baze de date, Editura ASE, București, 1993, 416 pag.
Gheorghe SABĂU, Cristina IONIȚĂ, Georgiana BĂDESCU - Baze de date relaționale: aplicații în turism, Editura CISON, București, 1998, 339 pag., ISBN: 973-963-702-7
Constantin IONESCU, Gheorghe SABĂU, Aurelian COJOCARU, Vasile AVRAM - Baze de date relaționale: uz intern, Lito ASE, București, 1986, 66 pag.
Constantin IONESCU, Marius BĂCESCU, Gheorghe SABĂU, Traian SURCEL, Ilie TAMAȘ, Constantin MARINESCU, Vasile AVRAM, Ion TEODOR, Aurelian COJOCARU - Culegere de probleme la disciplina Sisteme informatice și bănci de date: fișiere, baze și bănci de date, Lito ASE, București, 1984, 171 pag.
Constantin IONESCU, Marius BĂCESCU, Gheorghe SABĂU, Traian SURCEL, Ioan ROXIN, Ilie TAMAȘ, Ion LUNGU, Constanța BODEA, Ion SMEUREANU, Ion TEODOR, Vasile AVRAM - Culegere de probleme la disciplina sisteme informatice și bănci de date: S.G.B.D. Socrate-Mini și Socrate-Felix, Lito ASE, București, 1989, 134 pag.
Constanța BODEA, Gheorghe SABĂU, Elena POSDARIE - Sisteme informatice economice. Analiza și proiectare orientate obiect utilizând UML, Editura ASE, București, 2001, 137 pag., ISBN: 973-994-509-0
Ion LUNGU, Gheorghe SABĂU, Manole VELICANU - Sisteme informatice: analiză, proiectare și implementare, Editura Economică, București, 2003, 526 pag., ISBN: 973-590-830-1
Constantin IONESCU, Marius BĂCESCU, Gheorghe SABĂU, Ilie TAMAȘ, Ion LUNGU - Ghid metodologic privind elaborarea de către studenți a lucrărilor de diplomă ce abordează teme din domeniul organizării și proiectării sistemelor informaționale economice, Lito ASE, București, 1982, 45 pag.
Gheorghe SABĂU, Alexandru SOTIR, Vasile AVRAM, Aurelian COJOCARU, Valeriu ORBEANU - Practica bazelor de date: totul despre... Socrate și Socrate-mini pe Felix C, Coral, Independent: vol. 1, Editura Tehnică, București, 1989, 496 pag.
Gheorghe SABĂU, Alexandru SOTIR, Vasile AVRAM, Aurelian COJOCARU, Valeriu ORBEANU - Practica bazelor de date: totul despre... Socrate și Socrate-mini pe Felix C, Coral, Independent: vol. 2, Editura Tehnică, București, 1989, 272 pag.
Ion LUNGU, Nely MUȘAT, Ion Gh. ROȘCA, Gheorghe SABĂU - Baze de date relaționale: utilizarea limbajului SQL*PLUS, Editura All, București, 1992, 182 pag., ISBN: 973-9562-787
Ion LUNGU, Gheorghe SABĂU, Constanța BODEA, Traian SURCEL - Sisteme informatice pentru conducere, Editura Siaj, București, 165 pag., ISBN: 973-966-120-3
Profesorul universitar Gheorghe SABĂU a coordonat teze de doctorat ale unor specialiști valoroși dintre care enumăr aici pe Elena POSDARIE, Florina VĂSUȚIU, Maria COSTIN, Claudiu CÂRSTEA, Ioan DOROȘ, Daniela SANDU, Gica CRUCERU, Silviu TEODORU, Gheorghe BĂTRÂNCA, Daniel LUCA, Gabriel ZAMFIR, Felix FURTUNĂ, Cristina IONIȚĂ, Carmen STANCIU, Mihaela MUNTEAN, Dragoș MICU, Marian DÂRDALĂ.
Profesorul universitar Gheorghe SABĂU a coordonat numeroase proiecte de cercetare științifică, finanțate în cadrul unor programe naționale de dezvoltare a cercetării științifice din mediul academic.
În data de 07.12.2011 Senatul ASE i-a acordat profesorului universitar Gheorghe SABĂU diploma și brevetul de Profesor Emerit pentru întreaga activitate de dezvoltare a învățământului superior economic pe care a desfășurat-o în sălile de curs și de seminar, pentru pregătirea generațiilor de studenți în domeniul informaticii economice.
(19 octombrie 2026)